Julefrokost

Vi holder julefrokost på Fortunen. Vi har vores eget lokale reserveret til kl. 17.

Pris: 300 kr. excl.  drikkevarer. Med i prisen er der vand på bordene og kaffe/te til desserten.

FORTUNENS JULEBUFET – ad libitum (der bliver taget højde for allergener)

Sild: 

Fortunens julesild med stjerne anis, kanel, appelsin og urter – klassisk stegte sild

Lune og kolde anretninger: 

Rødbedemarinerede laks med sesam – paneret rødspætte med remulade og citron – fiskefrikadeller med kapersremulade og citron – Honningmarineret andebryst med stuvet spinat – flæskesteg med rødkål og friteret grønkål – rødkål salat med friteret grønkål, nødder og appelsin

Dessert:

2 slags ost – Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce